طريقة عمل دجاج بالكريمة و الاوريجانو
عن الوصفة
طريقة عمل دجاج بالكريمة و الاوريجانو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 صدر دجاج مخلي مقطع شرائح مستطيلة سميكة
- التتبيلة : حبة بصل مبشورة
- 4 فص ثوم مفروم
- ملعقة ملح
- نص ملعقة فلفل اسود
- ملعقة اوريجانو
- نص ملعقة بابريكا
- 1/4 معلقة هيل مطحون
- عصير ليمونة كبيرة او 2 صغير
- الصوص :
- 2كوب ماء و مكعب مرقة
- 2 ملعقة دقيق كبيرة
- نص كوب كريمة طبخ اي نص علبة كريمة طبخ المراعي 200 مل
- رشة اوريجانو
طريقة التحضير
-
1
نتبل الدجاج بالتتبيلة و تترك بها ساعتين علي الاقل.
-
2
ثم ناتي بطاسة ساخنة بها قليل زيت دوار شمس و نشوح الفراخ كلها حتي تصبح ذهبية اللون من خارج و اذا لم تنضج من داخل نوطي نار عليها شوية بعد ما حصلنا علي لون ذهبي خارجي.
-
3
نضع دجاج في طبق خارجي دون حاجة لتصفيه زيت و ننضف الطاسة من بصل محروق مكان تتبيلة و نضع قليل زيت و باقي تتبيلة متبقية من فراخ و نقلبها و نضع دقيق و مكعب مرق و نقلب حتي يتحمر دقيق قليلا نضع 2 كوب ماء و نضربها بمضرب يدوي حتي نفك تكتلات.
-
4
عند غليان نضيف كريمة، و رشة اوريجانو تغلي نضع دجاج المحمر و نقلبه و يغلي غلوة واحدة و يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
